在他的巧手下,面团逐渐变得光滑细腻,富有弹性,宛如一块温润的玉石,散着诱人的光泽。
他拿起油刷,轻巧地蘸取适量油液,然后细心地在面团表面均匀地刷上一层薄薄的油膜,确保每一寸都浸润着光泽。
一切准备就绪,他用保鲜膜覆盖住盆口,让其醒十分钟。
待时间一到,他就揭开保鲜膜,将面团从中取出,轻放在一块干净整洁的大案板上。
他将面团分成两份,再次耐心地逐一揉捏,逐渐拉伸面团,直到它们变得既柔软又极具延展性…
他取来一个洁净的盆子,与之前的那个盆子并排放置。
在两个盆子的底部,他都均匀地刷上了一层薄薄的油。
他将拉长的面条一圈又一圈地缠绕进这两个盆里,宛如两条蜿蜒的长龙。
全部盘绕妥当之后,他再次细心地在面条的表面均匀地刷上一层油,随后用保鲜膜覆盖其上,给与这两份面条充分的二次醒时间。
尽管二次醒的过程似乎更为悠长,但当他终于揭开保鲜膜的那一刻,面条已变得更加松软且富有弹性。
他小心翼翼地将面条逐一取出,放置于一张宽阔的大案板上,双手灵活地搓揉,将面条逐渐搓成一根根细长的条状。
他不断地调整着手中的力度,让面条变得更加纤细且绵长……
随后,他在盆内重新刷上一层油,将这两根细长的面条层层叠叠地盘绕在盆中。
在盘绕面条的过程中,他格外谨慎,每一层都细致地涂抹上油,以防面条粘连在一起。
完成面条的准备工作后,他转向冰箱,从中取出青菜、胡萝卜、鲜香菇、大虾以及鸡蛋。
他手法熟练地将虾剥壳,剥出一颗颗晶莹剔透的虾仁。
“哗哗哗…”
水声清脆,他细致地清洗着青菜、胡萝卜、鲜香菇和虾仁,确保每一片菜叶、每一粒虾仁都洁净无瑕,随后将它们轻轻放置于一旁,任由水珠缓缓滑落,自然沥干。
接着,他拿起锋利的厨刀。
“咄咄咄~”
随着刀与案板间轻快而有节奏的碰撞声,胡萝卜被熟练地切成了一片片厚薄均匀的薄片,每一片都闪耀着它那鲜艳诱人的色泽。
“唰唰唰…”
紧接着,刀光一闪而过,胡萝卜片在他的巧手下瞬间被雕刻成了两份精致的“生日快乐”字样。
每一个笔画都流畅自然,力透纸背,却又不失细腻。
同时,他也不忘给鲜香菇添上几笔装饰,顶端被巧妙地划上了十字刀法。
时间悄然流逝,但厨房外却迟迟没有传来两小家伙的动静声。
于是乎…
不放心的他,洗了洗手,轻手轻脚地回到次卧。
见磬磬和薇薇还在睡,便上前温柔地推了推她俩。
“宝贝们,起床啦!”
他轻声呼唤道。
“嗯哼~”
睡得正香的磬磬和薇薇只是哼哼了两声,不约而同地翻过身去,将后脑勺对着爸爸。