第328章南天之战
“贵宾,你喜欢就好了。”
接下来叶白依次尝了一下北极贝熬煮出来的浓汤。
主厨将生的北极贝稍微焯了一下水,切成薄薄的细丝,牙齿咬在北极贝上出了嘎吱嘎吱的声音。
随后爱丽丝又将一个餐盘放在了叶白的身旁。
打开餐盘以后,里面出现了红宝石螃蟹的样子。
只不过叶白使用刀轻轻触碰了一下蟹身,却现蟹身非常Q弹。
“这是螃蟹冻。”
“主厨将红宝石螃蟹的蟹肉、蟹黄都取了出来,然后将蟹肉和蟹黄放在了一个螃蟹形状的模具上,同时在模具中灌注了高汤精华,经过冷冻后成型脱模。”
“上面散了一些调味蜻蜓酿造而成的红醋,希望您喜欢。”
叶白拿起勺子,舀了一勺蟹身,他轻轻用嘴巴一抿,极致的鲜甜在口中爆炸。
他仿佛置身于高汤的海洋之中,周围布满了红宝石螃蟹。
调味蜻蜓掠过高汤之海,洒下了点滴的红醋。
红醋将这道菜的极致鲜美给彻底勾引了出来。
这真的是惊艳到了叶白了。
“爱丽丝,我对这道菜很满意,不知道能否再给我上几盘。”
叶白对着一旁的爱丽丝问道。
“当然没有问题,不过蟹肉本身就有些寒凉,不能贪多。”
“一次最多只能够吃三盘。”
叶白点了点头,他是打算将这道菜放置在宠兽空间中,他想让自己的老师品尝一下。
至于菜的数量不够,这也很好解决,兰的复制天赋,能够解决一切困扰。
“请您稍等,我这就去催促。”
叶白摆了摆手:“暂时不用,那道菜你下令主厨做好就行了,我想当个宵夜,细细品尝一番。”
“爱丽丝管家,你介绍下一道菜吧。”
爱丽丝点了点头,她又端来了一个餐盘。
餐盘打开一看,里面烟雾渺渺,散着诱人的浓香。
“这是加拉鳄的大腿肉,也是整个加拉鳄最鲜美的部分。”
“主厨经过小火低温煮熟,保持极致的鲜美,并用小火熬煮出来的。”
“这是晚餐的主食,希望你能够喜欢。”
“你可以使用黑椒酱,或者是柠檬海盐酱,或者空口吃都很美味。”
叶白拿起了刀叉轻轻一划,原本他以为加拉鳄的鳄鱼肉会非常坚韧,结果刀轻轻一划,就被划开了,就像一块嫩豆腐一般。
他拿起叉子一插,放在眼前细细观看着,这纹路非常的漂亮,就像是霜降牛的牛肉一般。
叶白将其塞到嘴巴中一咬,就像是吃棉花一般,那种滋味,真的是妙不可言,让人无比的沉醉。
鳄鱼肉化成了浓郁的汤汁,在唇齿间流动着。
里面有盘山羊、霜降牛的极致鲜美,又有如同鱼类的美味。
叶白一连吃了好几盘加拉鳄的鳄鱼肉,直到肚子都撑得不行了,才恋恋不舍地放下刀叉。
“最后一道是柠檬蛋糕长颈鹿身上长出的柠檬海盐蛋糕。”